一碗好吃的热腾腾的酸菜。

左手拿着米饭，右手端着酸菜。咬了一口米饭，有些冰凉了；右手却还留有端酸菜时被烫的不适感。

当然就把酸菜里的汤全给倒进米饭里啦~ 拿筷子插插插、拌拌拌，米饭有了温度，似乎还透出隐隐的清香——酸菜的味道。

清朗爽口，不酸不咸，也不淡。色泽鲜亮，嫩黄的菜叶和清白的菜梗轻柔的堆在透明的菜汤里，看着就又一种清淡温柔之感。没有油的浸渍、辣椒的衬托，不刺激味蕾，吃进口里却顺滑到心底。

最开始被它吸引，是看到文超在酸菜里加上了一勺辣椒油，放在碗里搅啊搅，清亮的汤变成了红红的颜色，大大刺激了当时的我。后来在二楼也点了一份，没有加辣椒，觉得味道不错，最后把汤全给喝了。让他们尝了尝，问他们这食堂里的酸菜地不地道？大哈尔滨的庆福说，还行，就是不够酸。哦，正好，我不喜欢吃太酸的~

今晚吃到这烫手的酸菜，似乎比以前任何一次都好吃。或许是因为它在这寒冷的夜晚，把一碗凉掉的饭变得可口起来了吧。

记于 2015年11月